【食文化部】餃子パーティー♪
部活動
みなさん、こんにちは食文化部です。
餃子パーティーの日の様子をお伝えします。
まずは、餃子の餡作りをしました。
具材はシンプルに豚肉、キャベツ、ネギを選択。
薬味や調味料も入れて粘りが出るまでしっかり混ぜます。
次は餃子づくりの醍醐味、餡を皮で包む作業です。
ひだの寄せ方に個性はありますが何とか包むことができました。
最後にホットプレートでモチっと、パリッと焼き上げます。
初めて餃子を作った部員もいましたが、みんなでアツアツの餃子を食べることができて楽しかったです。
最近の部活ではスイーツを作ることが多かったですが、今後は夕飯のおかずにも挑戦していきたいと思います。
〔編集委員〕
